Dallo scorso anno, durante il periodo estivo, il lussuoso (cinque stelle) Hotel Four Season offre la possibilità di mangiare, oltre che nella veranda dei ristoranti interni “Il Palagio” e “La Magnolia”, anche presso “Al Fresco”, la trattoria e pizzeria di qualità allestita nella terrazza a bordo della piscina, all’interno dello splendido giardino. Un’ambientazione unica a Firenze dove mangiare all’aperto. Il menu offre prevalentemente piatti della tradizione gastronomica toscana, cucina internazionale, carni (non può mancare la “bistecca alla fiorentina”) e pesci alla brace, con la possibilità (solo a cena) di gustare buone pizze dal bordo leggermente alto, accompagnate da birre particolari. Nel menu ampia l’offerta di piatti vegetariani ed a pranzo ricca quella di insalatone. Gli ambienti esterni dove si mangia sono ovviamente lussuosi, ma senza esagerazioni, come si dice in questi casi: “con classe”, e curati nei particolari. Si accede al giardino de “Al Fresco” dall’ingresso principale dell’albergo, in Borgo Pinti, avendo così l’opportunità di attraversare le eleganti sale dell’antico palazzo della Gherardesca, con la possibilità di soffermarsi per un aperitivo al bar (che offre anche piatti freddi e caldi) da gustare anche nell’area esterna a ridosso del parco. Il servizio è ineccepibile: sorridente, attento, presente e disponibile a soddisfare i gusti culinari dell’ospite. Consiglio di recarsi a cenare ancora in presenza di luce così da poter ammirare la bellezza del parco, il più esteso parco privato in Firenze.
Ovviamente i prezzi sono un po’superiori alla media - il Four Season è superiore alla media….. - : ordinando pizza, birra e dolce la spesa si aggira sui 30/35 euro, comunque merita…
RDF
Trattoria “Al Fresco”
Hotel Four Season
Borgo Pinti, 99, 50121 Firenze
Telefono: 055 26261
www.fourseasons.com/it/florence/RDF
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