giovedì 24 dicembre 2015

"VEGAN FOR FREEDOM" è il VEGlione del 31 Dicembre 2015 @ la Casa del Popolo di Ponte a Mensola

 "VEGAN FOR FREEDOM"  è il VEGlione del 31 Dicembre 2015 @ la Casa del Popolo di Ponte a Mensola in via Gabriele D'Annunzio 182 a Firenze
una serata di cibo buono, musica dal vivo, danze popolari, accensione di lanterne al posto dei botti, e dj set con un'irresistibile selezione musicale (il meglio degli anni '70 '80 '90)
Organizza Al Verde, un progetto di e con Gabriele Palloni il tosco-vegan-chef del Vegan Day di Settignano e di tanti altri eventi fiorentini.
Costo a persona 50 Euro tutto incluso.
I cani sono benvenuti e la serata aderisce alla campagna No Botti.
Per info 3395495116

Ecco il sontuoso menù del VEGlione
"VEGAN FOR FREEDOM"
Nell'attesa: Agua de Valencia e Frittini: Coccoli, Verdure in Pastella, Carrozzina regale.
Mise en bouche: Boule di Patate al Limone
Antipasto: Sformato in Crosta agli Ortaggi di Stagione
Primi Piatti: Maltagliati con Pesto di Cavolo Nero e Dadolata di Zucca al Timo
Vellutata ai Porcini con Gnudi di Ceci e Ricotta di Soia
Sorbetto al thé bancha
Secondo Piatto: Filetto di Azuki Rossi con Salsa all'Arancia e Pistacchi
Lenticchie Stufate del Buon Auspicio
Insalata d'Inverno con emulsione all'Aneto
Sorbetto Limone e Salvia
Dessert: Zuccottino alla Fiorentina con Ganache
Acqua Tisane e Vino Rosso biologico
Spumantino della Mezzanotte

Intrattenimento a base di musica dal vivo e danze popolari con Chiara Garuglieri insegnante di danze del Sud: pizzica e tammuriate, tarantelle e altri balli tutti coinvolgenti. Facili coreografie da fare tutt* insieme. Sarà difficilissimo non farsi trascinare!!

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